Resep masakan: Nyaman Banar ‼️ Masakan Khas Kalimantan Selatan – Resep Bistik Daging Sapi Khas Banjar (video)

Nyaman Banar ‼️ Masakan Khas Kalimantan Selatan – Resep Bistik Daging Sapi Khas Banjar
#resepbistik #bistikdaging #masakanbanjar

Assalamu’alaikum, Yuk kita bikin masakan khas dari Banjarmasin Kalimantan Selatan yaitu resep bistik daging sapi , rasanya dijamin enak banget bikin ketagihan

Bistik Daging sapi Khas Banjar
Bahan :

1 kg daging sapi iris tipis kecil atau sesuai selera
1/2 sdt garam
2 sdm air asam jawa ( dari 1/2 sdt asam jawa + air )

150 gr bawang merah, goreng 1/2 matang
75 gr bawang putih
8 cm jahe merah ( boleh pakai yg putih )
3/4 sdt lada bubuk (tdk sampai 1 sdt )
1/4 sdt pala bubuk
150 – 200 ml air utk memblender
( air di skip jika bumbu di ulek )
3/4 sdt garam
1 bungkus kaldu sapi bubuk
4 sdm gula merah
6 sdm kecap manis
700 ml air panas / secukupnya
1 bawang bombay
2 daun bawang
3 sdm daun seledri potong kecil
4 sdm bawang goreng untuk di campur ke bumbu
2 sdm bawang goreng untuk taburan
500 gr kentang

Rempah :
4 cm kayu manis
4 kapulaga india / arab
4 cengkeh
2 bunga lawang / pekak
.
.
resep bistik,bistik khas banjarmasin,resep bistik daging sapi,bistik daging,resep olahan daging sapi,resep daging sapi,masakan banjar,resep masakan indonesia,bistik ayam,resep khas banjarmasin,resep masakn banjar,masakan sehari hari,resep masakan simple,resep daging kurban