Resep masakan: RAHASIA KATERING HAJATAN YANG SELALU LUDES DAN JADI REBUTAN (video)

RAHASIA KATERING HAJATAN YANG SELALU LUDES DAN JADI REBUTAN!
Menu mewah ala prasmanan yang bikin tetangga nanya resep terus.

BAHAN:
[Adonan daging]
1 kg daging sapi cincang
1 kg daging ayam cincang
5 siung bawang putih (tumis)
1 buah bawang bombay (tumis)
5 lbr roti tawar
5 siung bawang merah goreng
5 siung bawang putih goreng
1 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
2 sdm saus tiram
2 butir telur
200 ml susu cair
100 gr es batu
(sisakan 400gr adonan untuk bakso)

[Tumisan Galatin]
3 siung bawang putih
1 siung bawang bombay
50 gr tepung tapioka
500 gr saos tomat
100 gr saos sambal
5 sdm saos tiram
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
4 sdt gula pasir
200ml air
3 buah bawang bombay
5 buah cabe merah & hijau besar
Kentang goreng secukupnya

#sobatdapur #roladedaging #resepkatering #masakanhajatan #menukeluarga