Resep masakan: MASAKAN SEDERHANA‼️ RESEP TUMIS TERONG UNGU INI ENAK BANGET,,,SIAP SIAP NASI SEBAKUL LUDES (video)

masakan sederhana yang satu ini cocok kita makan di tanggal tua maupun Tanggal muda ya rasanya tuh nikmat banget yang paling aku suka warna terong ungunya masih tetap cantik seperti ini Assalamualaikum kali ini buat tumis terong ungu cara buatnya ini gampang banget kalau udah masak menu yang satu ini Insyaallah deh makan nasi Sampai nambah berkali-kali Ya saking enaknya yuk langsung saja ke cara proses pembuatannya ya pertama kita siapkan dulu 500 GR terong ungu ini terongnya pakai dua buah ya ukurannya agak besar-besar sudah dicuci bersih juga Kita buang bagian tangkainya seperti ini setelah dibuang tangkainya selanjutnya kita akan potong-potong ya terongnya kita belah menjadi dua bagian seperti ini terlebih dahulu lalu iris sesuai selera kalau ter ini suka yang seperti ini saja supaya lebih cepat lunak Ya kurang lebih 1 cm saja ya untuk ketebalannya seperti ini nah ini untuk irisannya sesuai selera Kalau mau yang lebih besar-besar lagi juga tidak apa-apa supaya terongnya tidak cepat menghitam ya kita akan rendam kita masukkan ke dalam air terongnya sudah kita potong-potong rendam selama proses masak saja lalu terakhir kita cuci bersih ya kita sisihkan terlebih dahulu lalu kita siapkan untuk bumbu irisnya du siung bawang putih dan juga pakai 5 siung bawang merah bawang putih bawang merahnya kita iris tipis saja Seperti biasa teman-teman yang baru bergabung masak bareng menu harian sama Terin zelani jangan lupa subscribe [Musik] ya bawang putih bawang merah sudah diiris kita sisihan terlebih dahulu selanjutnya kita Siapkan bumbu halusnya jadi tumis terong kali ini ada bumbu Iris dan juga bumbu halus ya teman-teman 4 siung bawang putih lima siung bawang merah untuk cabenya ini sesuai selera ya lima cabai rawit merah ini kalau yang tidak suka pedas boleh Dis skip lima cabai merah keriting yang sudah kita rebus supaya warnanya lebih merah ya Kita kasih sedikit air kita akan haluskan nah Terin haluskan menggunakan blender saja supaya lebih cepat teman-teman yang mau diulek kasar juga tidak apa-apa ini tadin haluskan agak kasar saja ya masih ada tekstur seperti ini lalu kita Panaskan minyak goreng kalau minyaknya sudah betul-betul panas baru kita masukkan terong ungu ya ini tips supaya menggoreng terong ungu Agar warna kulit terong ungunya masih tetap Ungu cantik ya Nah kita tunggu sambil kita bolak-balik agar semua Sisinya kering merata ya nah ini terlihat kulitnya masih tetap Ungu cantik ya teman-teman seperti ini Nah kalau sudah kekuningan kita angkat terongnya dan tiriskan goreng terong yang sudah kita iris-iris sampai semua habis tergoreng semua ya kalau sudah tergoreng semua terongnya kita Tumis bawang putih bawang merah yang tadi sudah kita iris-iris sebelumnya tumis sampai agak setengah kering seperti ini baru kita masukkan bumbu halus bumbu halusnya kita tumis sampai wangi dan sampai matang ya kalau sudah agak setengah matang seperti ini ini tambahkan seasoning 1 12eng sendok teh garam Tambahkan 2 sendok teh kaldu jamur boleh diganti dengan micin yang suka penyedap ya tambahkan gula pasir kurang lebih 2 sendok teh supaya ada rasa manisnya kita aduk sampai merata tunggu hingga bumbu benar-benar matang Ya seperti ini baru kita masukkan terong ungu yang tadi sudah kita goreng aduk sampai merata kita Masak hingga bumbunya terbalus semua ke terongnya ya kalau sudah merata Ya seperti ini teman-teman jangan lupa untuk koreksi rasa ya disesuaikan saja untuk seasoningnya kalau memang sudah meresap bumbunya dan sudah matang semua Rasanya oke Ini tumis terong ungunya kita angkat dan kita pindahkan ke dalam piring saji hasilnya cantik ya warna terong ungunya masih tetap Ungu kulitnya Ya seperti ini dan aromanya ini Masyaallah wangi banget kalau untuk menu anak-anak teman-teman bisa sesuaikan cabainya ya boleh cabaainya kita skip dan kalau untuk menu harian bisa teman-teman tambahkan e lauk seperti ikan ataupun yang lainnya ya tumis terong pedas seperti ini memang paling enak dimakan pakai nasi hangat aja kayak gini Masyaallah rasanya tuh nikmat banget bisa Sampai nambah berkali-kali Ya saking enaknya rasanya ini pedas manis enak ya untuk resep olahan terong ungu Yang lainnya teman-teman B bisa cek di video Terin yang sebelum-sebelumnya ya teman-teman yang mau Kook di rumah jangan lupa save saave ini ya Terima kasih yang sudah menonton Happy cooking wasalamualaikum
MASAKAN SEDERHANA RESEP TUMIS TERONG UNGU INI ENAK BANGET,,,SIAP SIAP NASI SEBAKUL LUDES

Resep Tumis Terong Ungu Pedas

Bahan :
500 gram / 2 buah terong ungu
Goreng diminyak yang sudah benar panas agar warna kulit terong tetap ungu

Bumbu iris :
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah

Bumbu halus :
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 cabai rawit merah
5 cabai merah keriting rebus
1½ sdt garam
2 sdt kaldu jamur
2 sdt gula pasir

#terong
#terongungu
#cooking
#resepmasakan
#masakansederhana
#menuharian
#resepenak
#tumisterong
#reseptumis