Resep masakan: Resep Ayam Acar Kuning Enak dan Praktis #Shorts #masakanrumahan (video)

Pernah nggak sih, pengen masakan rumahan yang sederhana tapi rasanya “wah”? 💯
Hari ini aku masak Ayam Acar Kuning… dan jujur, ini tipe lauk yang bikin nasi di rumah cepat habis. 🔥🍀

Rasanya? Gurih, sedikit asam, ada pedasnya juga. Balance banget.
Ini bukan cuma masakan… tapi comfort food yang selalu bikin kangen rumah. 🏡

RESEP AYAM ACAR KUNING – By Rudy Choirudin 🍀

Bahan 1:
• 500 Gr Ayam
• 1/2 Saset Bumbu Desaku Marinasi
• 1 Saset Desaku bawang putih bubuk
• 1/2 SDT Ladaku merica bubuk
• 2 SDM Tepung Maizena
• 2 SDM Air

Bahan 2: (blender/haluskan)
• 8 buah Bawang Merah
• 3 butir Kemiri Goreng
• 3 Cm Jahe
• 1 SDT Desaku kunyit bubuk
• 1/2 SDT Ladaku merica bubuk
• 1 SDT Garam
• 3 SDM Air

Bahan 3:
• 4 SDM Minyak Goreng (untuk menumis)
• 1 batang Serai
• 2 lembar Daun Salam
• 150 ml Air
• 1 SDM Gula
• 1 saset Desaku bawang putih bubuk

Bahan 4:
• 8 buah Cabe Rawit
• 50 Gr Wortel (potong batang korek lebih tebal)
• 50 Gr Timun (potong batang korek lebih tebal)
• 1 SDT Cuka

Cara Memasak:
1. Campur semua Bahan 1 ke dalam kontainer, kocok rata kemudian diamkan 30 menit.
2. Goreng Ayam sampai kuning keemasan, tiriskan.
3. Blender Bahan 2, sampai halus.
4. Panaskan Minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (Bahan 2). Tumis sampai harum dan matang.
5. Tambahkan Serai dan Daun Salam, tumis sampai mengeluarkan aroma.
6. Masukkan 150 ml Air, aduk merata hingga kuah mulai mengental.
7. Tambahkan Gula dan Desaku bawang putih bubuk, aduk rata.
8. Masukkan cabe rawit dan wortel, tambahkan timun dan cuka, aduk sesaat.
9. Masukkan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap dan ayam terlumuri bumbu.
10. Angkat dan hidangkan.

🎬 Resep dan Video lengkap tersedia di YOUTUBE & FACEBOOK saya : @ResepSatset_Rudy dan @BukuResepSatsetRudy
#masakanrumahan #resepviral #shorts #menuharian #masaksimple