Resep masakan: 3 resep MASAKAN SEHARI HARI mudah dan enak (video)

TONGKOL TERONG UNGU SANTAN 00:00
BAHAN BAHAN :
* 1 buah terong ungu (300 gram)
* 3 ekor ikan pindang (200 gram)
* 600 ml santan encer dari ¼ butir kelapa
* 1 buah tomat merah yang masih mengkal
* 8 cabe hijau keriting ukuran kecil
* 1 lembar daun salam
* 3 cm lengkuas
* 1 sdt gula pasir
* ½ sdt kaldu bubuk
* minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
* 3 siung bawang putih
* 6 siung bawang merah
* 6 cabe rawit merah
* 5 cabe merah keriting
* 2 butir kemiri sangrai
* 1 sdt terasi
* ½ sdt garam

TELUR dan TAHU SAMBAL KEMANGI 03:32
Bahan bahan :
* 6 butir telur ayam rebus
* 5 buah tahu kuning
* 1 genggam daun kemangi
* 1 buah tomat merah ukuran besar
* 200 ml air putih
* 1 sdt kaldu bubuk
* 1 sdm gula merah/pasir
* 1 sdm saos tiram
*Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
* 5 siung bawang putih
* 8 siung bawang merah
* 5 cabe rawit merah
* 15 cabe merah keriting
* 4 sdm minyak goreng
* ½ sdt garam

CAPCAY SAYUR PEDAS 06:46
bahan bahan:
* 250 gram kembang kol
* 1 buah wortel( 100 gram)
* 1 Mangkok kecil jamur kuping
* 2 bonggol caisim /sawi hijau
* 1 batang daun bawang
* 10 butir bakso ayam
* 4 siung bawang putih, cincang halus
* 5 siung bawang merah, cincang halus
* 200 ml air putih
* 5 sdm saos sambal ekstra pedas
* 1 sdm saos tiram
* 1 sdm kecap ikan
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdt gula pasir
* ½ sdt garam
* ½ sdt kaldu bubuk
* Minyak goreng secukupnya

#masakanseharihari
#idemenuseharihari
#resepmasakan