Resep masakan: AYAM KECAP ALA HAJATAN (video)

kenapa ya menu catering atau menu hajatan tuh selalu enak salah satunya nih ayam kecap ala hajatan ini seriusan mirip banget sama yang di catering-catering itu rasanya enak banget yuk langsung aja kita bikin pertama halusin bumbunya ada bawang merah bawang putih dan cabe rawit kita ulek pakai sedikit garam diulek sampai lembut kalau sudah sisihkan lanjut kita akan goreng dulu ayamnya sebanyak 12 kilo aku pakai bagian sayap kalian boleh bebas pakai bagian apa aja goreng sampai agak kering angkat tiriskan setelah itu lanjut kita akan tumis bumbu halus tadi yang sudah selesai kita Ule kita tumis bumbunya sampai benar-benar tanek dan juga wangi punyaudah tanuk ah wangi Kita masukin ayam tadi yang sudah digoreng tambahkan dengan secukupnya air lada bubuk kecap manis di sini aku masukin juga potongan cabai merah besar supaya cantik aduk-aduk masak dulu sampai meresap jangan lupa dikoreksi rasa kalau kuahnya setengah menyusut baru masukin potongan bawang bombainya masak sampai agak layu dan bumbunya lebih mengental kayak gini kalau udah bisa diangkat dan ditiriskan buat yang tanya cookwarenya inih aku pakai dari merk ideal ya aku pakai spatula dan wookpennya ini Geran teknologi sudah dipastikan anti lengket nah ini ayam kecap Al hajatannya udah matang siap dinikmati bareng nasi angat Selamat mencoba