Siapa bilang kalau lagi diet nggak bisa makan seblak? Di video kali ini, aku mau share resep Seblak Low Calorie yang super enak, pedas, gurih, tapi tetap aman buat defisit kalori!
Rahasianya ada di pengganti kerupuknya, yaitu menggunakan Rice Paper yang dipotong-potong. Teksturnya kenyal mirip banget sama kerupuk seblak asli, tapi jauh lebih rendah kalori. Ditambah topping sayuran melimpah, jamur, dan protein dari ayam serta telur, bikin seblak ini tinggi serat dan bikin kenyang tahan lama.
Yuk, tonton videonya sampai habis buat tahu tips kuah seblak kental tanpa minyak berlebih! Jangan lupa like, comment, dan subscribe ya!
🍳 Resep Seblak Rice Paper Low Calorie
Bahan-Bahan:
Sumber Karbo (Penganti Kerupuk): Rice paper (3 lembar, potong-potong memanjang atau kotak sesuai selera)
Sumber Protein:
Daging ayam (potong dadu/sesuai selera)
1 butir telur ayam
Sayuran & Jamur:
Pakcoy (potong-potong)
Sawi putih (potong-potong)
Jamur kancing (iris tipis)
Jamur enoki
Cabai rawit merah (untuk topping tambahan jika suka ekstra pedas)
Bumbu Halus (Seblak Base):
Cabai merah keriting & Cabai rawit (sesuai tingkat kepedasan)
Kencur (wajib untuk aroma khas seblak)
Bawang putih
Tips Diet: Haluskan dengan sedikit air
Perasa: Garam, kaldu jamur/penyedap non-MSG, dan sedikit merica.
Cara Membuat:
Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus di wajan
Masukkan Telur: Kocok lepas telur, tuangkan perlahan ke dalam kuah mendidih sambil diaduk pelan agar kuahnya menjadi kental dan berserabut estetik.
Masak Protein: Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya untuk kuah, lalu tunggu hingga mendidih.
Bumbui: Masukkan garam, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa sesuai selera.
Masuk Sayur & Jamur: Masukkan jamur kancing, jamur enoki, sawi putih, pakcoy, dan potongan cabai rawit. Masak sebentar hingga agak layu.
Sentuhan Terakhir (Rice Paper): Terakhir, masukkan potongan rice paper. Rice paper sangat cepat lembek, jadi cukup aduk sebentar selama 10-20 detik di dalam kuah panas, lalu langsung matikan api.
Sajikan: Tuang seblak ke dalam mangkuk selagi hangat. Seblak sehat siap dinikmati!
#SeblakDiet #SeblakLowCalorie #RicePaperSeblak #ResepDietSehat #MenuDietKenyang #SeblakViral #HealthyFood
---Sumber : Mommy Jane Channel
COPYRIGHT © 2026 BerkahLariso.my.id
Sebagai bentuk apresiasi terhadap sumber berita, maka kami memberikan "backlink dofollow" untuk Mommy Jane Channel . Hal ini bermanfaat untuk meningkatkan otoritas situs, kredibilitas situs, dan peringkat situs di mesin pencari. Tertarik bekerjasama? Hubungi kami »