Resep masakan: MASAKAN SUAMI TURKI #adayinmylife #indonesiaturki #resepmasakan #carabikin #cantik (video)

*Ayam Crispy Doritos*

*BAHAN-BAHAN*
– *Ayam dada* 4 potong, iris tipis
– *Telur* 2 butir
– *Bread crumb* / tepung roti
– *Ciki* → pakai Doritos pedas, hancurkan
– *Bumbu tabur:*
– Bubuk cabe 1 sdm
– Oregano 2 sdm
– Lada hitam bubuk 1 sdm
– Bawang putih bubuk 1 sdm
– Garam secukupnya
– *Minyak goreng* untuk menggoreng

*CARA MEMBUAT*
1. *Marinasi basah*
Kocok lepas 2 butir telur + sedikit garam. Masukkan ayam yang sudah dipotong tipis. Diamkan sebentar.

2. *Bikin tepung crispy*
Hancurkan ciki Doritos pedas. Campur dengan bread crumb.
Tambahkan: bubuk cabe 1 sdm, oregano 2 sdm, lada hitam 1 sdm, bawang putih bubuk 1 sdm, dan garam secukupnya. Aduk rata.

3. *Balur ayam*
Ambil ayam dari kocokan telur, langsung gulingkan ke campuran bread crumb + Doritos. Tekan-tekan biar nempel banget.

4. *Goreng*
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam sampai kuning keemasan dan garing. Angkat, tiriskan.

*TIPS BIAR MAKIN ENAK*
1. *Ayam tipis* = lebih cepat garing & bumbunya meresap
2. *Api sedang* = luar garing, dalam mateng. Kalau api besar luar gosong dalam mentah
3. *Doritos pedas* ini yang bikin rasanya nampol. Bisa ganti Cheetos kalau mau rasa keju

Kalau mau versi lebih sehat bisa pakai air fryer juga loh