Resep masakan: 9 RESEP MASAKAN TER’THE BEST KARENA ENAKNYA KEBANGETAN.‼️ (video)

Assalamu’alaikum

RESEP 1
tumis tahu goreng nyemek

bahan:
tahu putih 5 buah/700 gram
bumbu marinasi instan 1 bungkus

bumbu:
bawang merah 7 – 8 siung

persausan:
kecap manis 3 – 4 sdm penuh
saus tiram 2 sdm penuh
saus sambal 2 sdm penuh
kecap inggris 1 – 1,5 sdm
kaldu bubuk 1/2 – 1 sdt
micin 1/2 sdt
lada bubuk 1/4 sdt
brown sugar 1 sdt
bawang putih bubuk 1 bungkus
asam Jawa 10 gram
air 200 – 250 ml

RESEP 2
tumis ikan bawal goreng pedas

bahan:
ikan bawal 1kg/1000 gram

bumbu marinasi ikan:
jeruk nipis 1,5 buah
garam 1 sdt
kaldu bubuk 1 sdt penuh
ketumbar bubuk 1,5 sdt penuh
lada bubuk 1/2 sdt
kunyit bubuk 1 sdt
bawang putih bubuk 1 bungkus

bumbu:
bawang putih 10 siung
bawang merah 13 siung
cabe rawit hijau 50 gram
cabe merah keriting 10 buah
tomat merah 1 buah ukuran besar
jahe 1/2 cm
lengkuas 1 cm
kaldu bubuk 1 sdt penuh
micin 1/2 sdt
gula putih 1 sdt penuh
saus tiram 1,5 – 2 sdm penuh
saus sambal 2 sdm penuh
kecap manis 1,5 sdm penuh

air 350 ml
minyak goreng secukupnya

RESEP 3
cah telur puyuh jamur Enoki

Bahan:
telur puyuh 33 butir/400 gram
jamur Enoki 2 bungkus/200 gram
wortel 3 buah/300 gram

bumbu:
bawang putih 6 – 7 siung
bawang Bombay 1 buah
daun bawang 2 – 3 batang
daun seledri 1 tangkai
kaldu bubuk 1 sdt penuh
gula putih 1/4 sdt
lada bubuk 1/4 sdt
saus tiram 1,5 sdm – 2 sdm penuh
kecap ikan 2 sdm penuh
saus sambal 2 – 2,5 sdm penuh

Air 300 – 350 ml

RESEP 4
ayam pedes Banyuwangi

bahan:
ayam 1,5 kg/1500 gram
santan 1600 ml dari 1 butir kelapa
cabe rawit utuh secukupnya

bumbu marinasi ayam:
jeruk nipis 1,5 buah
garam 1 sdt penuh
lada bubuk 1/2 sdt

bumbu halus, sangrai terlebih dahulu:
bawang putih 10 siung
bawang merah 12 – 13 siung
cabe rawit merah 15 buah
cabe rawit hijau 20 buah
cabe merah keriting 12 buah
kemiri 6 butir
jahe 1/2 cm – 1 cm

bumbu lainnya:
lengkuas secukupnya
sereh 1 batang ukuran besar
daun salam 4 lembar
daun jeruk 5 lembar
garam 2 sdt penuh
kaldu bubuk 2 sdt penuh
micin 1 sdt
gula merah 20 gram

RESEP 5
tumis ikan asin peda kemangi

bahan:
ikan asin peda putih 4 ekor / 500 gram
daun kemangi secukupnya
pete 2 papan
daun bawang 3 batang
air 400 ml

bumbu:
bawang putih 10 siung
bawang merah 13 siung
cabe rawit merah 18 buah
cabe rawit hijau 50 gram
tomat merah 1 buah ukuran besar
lengkuas secukupnya
daun salam 3 lembar
kaldu bubuk 1 sdt
micin 1/2 sdt
gula merah 30 – 35 gram

RESEP 6
tumis cumi asin cabe gendot

bahan:
cumi asin 250 gram

bumbu:
bawang putih 7 siung
bawang merah 10 siung
cabe gendot 200 gram
tomat merah 1 buah
sereh 2 batang ukuran kecil
lengkuas secukupnya
daun salam 2 lembar
kaldu bubuk 1 sdt
micin 1/2 sdt
gula merah 20 gram
terasi matang 1 sdt
saus tiram 1,5 sdm
kecap manis 1 sdm

air 300 ml

RESEP 7
sapo tahu Udang

bahan:
tofu 3 bungkus
udang 600 gram
jamur kuping 150 gram
wortel 2 buah/200 gram
pokcoy 200 gram
daun bawang 3 batang

bumbu marinasi udang:
garam 1/4 sdt
lada bubuk seujung sdt
tepung maizena 1 sdt penuh munjung

bumbu:
bawang putih 6 – 7 siung
bawang Bombay 2 buah ukuran kecil
jahe 1/2 cm
garam 1 sdt
kaldu bubuk 1 sdt penuh
gula putih 1/2 sdt
lada bubuk 1/2 sdt
saus tiram 2 – 3 sdm penuh
kecap asin 2 sdm penuh
minyak wijen 1,5 sdm

Air 600 ml

RESEP 8
tumis daging slice cabe gendot tauco

Bahan:
daging sapi slice 500 gram
cabe gendot 400 gram

bumbu halus:
bawang putih 7 siung
bawang merah 10 siung
kemiri 3 butir
jahe 1/4 cm – 1/2 cm
kunyit 1 cm

bumbu lainnya:
lengkuas secukupnya
daun jeruk 4 lembar
daun salam 3 lembar
kaldu bubuk 1 sdt penuh
gula merah 25 gram
micin 1/2 sdt
lada bubuk 1/2 Sdt
terasi matang 1,5 sdt penuh
tauco asin 2,5 – 3 sdm penuh
kecap manis 4 sdm

air panas 350 ml

RESEP 9
gulai ikan asap sawi pahit

bahan:
ikan asap pari 300 gram
sawi pahit 350 gram
air 800 – 900 ml

bumbu halus:
bawang putih 8 siung
bawang merah 10 siung
cabe merah besar 5 buah
jahe 1/2 cm
lengkuas 1/2 cm – 1 cm
kunyit 1,5 cm – 2 cm
kemiri 3 butir
ketumbar butiran 1,5 sdt penuh

bumbu lainnya:
sereh 2 batang
daun jeruk 4 lembar
daun salam 3 lembar
cabe rawit merah utuh 20 buah
garam 1 sdt penuh
kaldu bubuk 1 sdt penuh
gula putih 1 sdt
lada bubuk 1/2 sdt
micin 1 sdt
santan instan 1 bungkus kemasan 65 ml

Cara membuat nya tonton videonya yah
Terimakasih…💖💖

Wa’salam mu’alaikum