Resep masakan: RUDY CHOIRUDIN: MAU IKAN BERKUAH SEGAR TP GA RIBET, Ini nih Resep nya, Sekali ReCOOK pasti ketagihan (video)

RUDY CHOIRUDIN: MAU IKAN BERKUAH SEGAR TAPI GA RIBET, Ini nih Resep nya, Sekali ReCOOK pasti ketagihan❤️

❤️IKAN PALLUMARA❤️
Resep Rudy Choriudin

Bahan 1:
2 sdm Minyak Goreng
6 buah Bawang Merah (rajang)
1 batang Serai (memarkan)
3 lembar Daun Jeruk (sobek)
600 ml Air

Bahan 2:
1 ¼ sdt Garam
1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk
½ sdt Desaku Cabe Bubuk
500 gr Ikan Tenggiri (potong bulat 5 bagian, belah kepalanya)
3 kelereng Asam Jawa (seduh dengan 3 sdm air panas, remat-remat, lalu saring)
1 buah Tomat (potong dadu)
5 buah Cabe Rawit Merah (belah 2 bagian)
1 sdt Gula Pasir

Cara memasak:
1. Tumis bawang merah dengan minyak sampai kekuningan.
2. Masukkan serai dan daun jeruk. Lanjutkan menumis sampai harum.
3. Masukkan air, biarkan hingga mulai mendidih.
4. Masukkan Bahan 2, masak hingga mendidih kembali.
5. Kecilkan api, masak selama 8-10 menit dengan wajan tertutup.
6. Sajikan.

#rudychoirudin #resep #masakan #masakanikan #masakanindonesia