Resep masakan: 3 RESEP MASAKAN SEHARI HARI IBU RUMAH TANGGA, resep murah meriah (video)

GONGSO ATI AMPELA AYAM 00:00
BAHAN BAHAN :
* 5 pasang ati ampela (750 gram)
* 1 bungkus bumbu ayam goreng instan
* 2 lembar daun salam
* 5 lembar daun jeruk
* 4 cm jahe, geprek
* air secukupnya untuk merebus ati ampela
BUMBU HALUS :
* 4 siung bawang putih
* 5 cabe merah keriting
* 8 cabe rawit merah
* 2 butir kemiri, goreng/sangrai
* ½ sdt garam
BAHAN LAINNYA :
* 6 siung bawang merah, iris tipis
* 1 buah tomat merah ukuran sedang
* 1 buah tomat hijau ukuran sedang
* 2 lembar daun salam
* 2 cm jahe, geprek
* 2 cm lengkuas, geprek
* 3 sdm kecap manis
* 300 ml air putih
* ½ sdt kaldu bubuk
* 1 sdm gula merah
* minyak goreng secukupnya untuk menumis

GULAI TELUR KACANG PANJANG 03:25
BAHAN BAHAN
* 4 butir telur ceplok
* 10 helai kacang panjang
* 1 buah terong hijau (150 gram)
* 700ml santan ( dari 65ml santan instan+635ml air putih)
* 7 bawang merah, di iris iris
* 2 lembar daun salam
* 2 lembar daun jeruk
* 1 batang serai
* 4 cm lengkuas
* 1 sdt gula pasir
* ½ sdt kaldu ayam bubuk
* Minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS
* 5 siung bawang putih
* 5 cabe merah keriting
* 7 cabe rawit Bun
* 3 butir kemiri, goreng/sangrai
* 2 cm jahe
* 2 cm kunyit
* 1 sdt garam

OSENG JENGKOL IKAN TERI 06:09
Bahan bahan:
* 500 gram jengkol yang sudah direbus
* 100 gram ikan teri gundul/jengki
* 1 tomat merah
* 1 tomat hijau
* 5 cabe hijau keriting
* 2 lembar daun salam
* 1 ibu jari lengkuas
* 250 ml air putih
* 1 sdt gula pasir
* ½ sdt kaldu bubuk
* Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
* 4 siung bawang putih
* 6 siung bawang merah
* 10 cabe rawit merah
* 7 cabe merah keriting
* ½ sdt garam
* 3 sdm minyak goreng

#masakan
#resepmasakan
#idemenuseharihari
#menurumahan