Resep masakan: Cara Bikin Sarapan Praktis: Resep Telur Sarang Sayur #makan #kuliner #masak (video)

**Resep Sarapan Praktis: Telur Sarang Sayur**

Ingin sarapan cepat, lezat, dan bergizi? Coba resep telur sarang sayur ini yang bisa dibuat hanya dalam 10 menit. Dengan kombinasi sayuran dan telur, ini adalah menu rendah kalori yang kaya nutrisi.

### Bahan-Bahan:
– 100 gram kol, potong halus
– 1 buah wortel, iris tipis atau serut
– 1 sendok makan tepung terigu
– 1 butir telur
– 1/4 sendok teh garam laut
– 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
– Minyak goreng secukupnya untuk mengolesi panci

### Cara Membuat:

#### Langkah 1: Menyiapkan Adonan Sayur
1. **Potong dan Campur Sayuran:** Potong halus kol dan iris tipis wortel, kemudian masukkan keduanya ke dalam mangkuk.
2. **Tambahkan Tepung dan Telur:** Tambahkan 1 sendok makan tepung terigu dan pecahkan satu butir telur ke dalam mangkuk.
3. **Bumbui:** Beri garam laut dan lada hitam secukupnya. Aduk semua bahan hingga rata sehingga membentuk adonan sayur.

#### Langkah 2: Memasak Telur Sarang Sayur
1. **Panaskan Panci:** Olesi panci anti lengket dengan sedikit minyak goreng dan panaskan dengan api sedang.
2. **Bentuk Adonan:** Ambil adonan sayur dan bentuk di dalam panci menyerupai sarang burung, buat sedikit cekungan di tengah untuk telur.
3. **Masak Telur:** Pecahkan satu butir telur dan ceplok di bagian tengah cekungan adonan sayur. Masak dengan api sedang hingga sayur dan telur matang sempurna. Jika suka, Anda bisa menutup panci agar bagian atas telur cepat matang.

#### Langkah 3: Penyajian
1. **Angkat dan Sajikan:** Setelah telur dan sayuran matang, angkat dari panci dan sajikan selagi hangat.
2. **Siap Dinikmati:** Telur sarang sayur yang rendah kalori dan bergizi siap untuk disantap sebagai sarapan praktis.

Sarapan ini tidak hanya cepat dan mudah, tetapi juga mengandung serat dari sayuran dan protein dari telur, menjadikannya pilihan yang sehat dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Referensi : Chinese Food