Resep masakan: Resep memasak ayam untuk mie ayam (video)

halo halo guys berjumpa lagi bersama kawan dapur dimanapun kalian berada Semoga kalian selalu sehat serta bahagia ya Oke jadi di video kali ini kalau dapur akan memasak ayam untuk mie ayam nih Nah di resep kali ini beda dari video sebelumnya yang pernah dibuat kalau di video sebelumnya Kalau dapat memasak ayam untuk Mie Ayam itu dengan menggunakan bumbu yang bekas menggoreng minyaknya m ya jadi di video kali ini beda kalau di video kali ini kawan dapur menggunakan bumbu rempah-rempah yang masih baru semua nih guys berikut bahan-bahan yang akan kita gunakan oke di sini pertama ada kecap manis garam minyak goreng Gula merah kaldu ayam ya atau Royco lah ya penyedap rasa ketumbar daun jeruk daun salam kunyit jahe serai bawang putih bawang merah terus kemiri ini bahan utamanya Hai kau dapur beli satu kilo ayam yang sudah dipotong-potong sendiri jadi biar videonya kepanjangan kalau dapur udah potong-potong dadu seperti ini ya kalian bisa beli di pasar satu kilo bisa pakai ceker kalau mau atau pakai kepalanya tapi di sini kalau dapur cuman menggunakan kayak gini aja sama Ani tulang-tulangnya sedikit ya oke langsung saja kita masuk ke proses selanjutnya [Musik] hai pertama kita haluskan ketumbar ya Jadi kalian perlu ketumbar 1 sendok makan ya kita haluskan tahu Lex ya Hai banget jadi resep kali ini jauh beda dari resep yang sebelumnya pun dibuat guys jadi di video kali ini bumbunya masih baru semua jadi jadi rasanya pasti jelas lebih enak yang ini ya lebih terasa ya oke setelah ketumbarnya halus selanjutnya kalian perlu ini kemiri ya kemiri delapan butir teh kita haluskan lagi [Musik] Hai dan setelah kemiringan halus selanjutnya kalian perlu kunyit ya kunyit 2 ruas ke haluskan jadi lebih bagus bumbunya jangan diganti lagi syiah karena kalau di blender itu akan mengurangi rasa lebih baik dan lebih bagus itu diulek atau ditumpuk kalau kalian ada tumpukan tumpuk aja intinya jangan di bengkel guys Soalnya kalau dibiarkan kecampur sama air jadi rasanya udah ke mana-mana itu kalau udah jadinya itu rasanya kurang kurang enak ya oke setelah kulitnya halus kemudian Hai kalian perlu jahe jayanya sekitar satu ruas ya satu ruas yang gede atau sama dengan kira-kira setengah oleh setengah on Oke kita haluskan [Musik] hai hai Hai kemudian setelah jahenya lulus kalian perlu bawang merah Guys oke di sini uang merahnya Kalian pakai 10 siung Ya ya 10 siung bawang merah kita haluskan lagi [Musik] Hai tersenyum setelah bawang merahnya halus lalu bawang putih guys Oke Jadi kalian perlu bawang putih lapansiung ia menatap Hai dan setelah Abang Putih halus kemudian di sini ada daun salam dan daun jeruk lalu matang Shreya jadi nih enggak usah kita haluskan nanti kita tinggal masukin aja tapi untuk kedua batang serai ini kalian geprek Esia Jadi kalian perlu dua batang serai guys lalu dicepetin Iya biar kepanjangan hai hai Hai Nah sekarang bumbu sudah siap sekarang kita OTW memasak kita Nyalakan dulu apinya kita tuang minyak goreng secukupnya ya kita putus oke kita tunggu sampai panas dulu guys sekarang kita goreng bumbu yang sudah dihaluskan ya Oke kita goreng sampai setengah matang atau setengah mengering ya guys ya [Musik] Hai kemudian kalian masukkan batang seringnya lalu daun jeruk lima lembar kemudian daun salam 3 lembar harumnya guys langsung kecil nih aromanya langsung keluar nih harum banget Rasanya udah ngebayangin nya nih enak banget yes ya kita goreng terus ya kesehatan setengah mateng atau setengah mengering [Musik] hai oke cukup sekarang kita Masukkan ayamnya nih Ayo kita aduk sekalian kita aduk-aduk supaya tercampur dengan bumbunya Kesya Saya mohon maaf sebelumnya sekarang kawan dapur nyebut kalian dengan panggilan gas ya Jadi sebelumnya kawan dapur memanggilnya kawan ya karena kira-kira 1 lebih nyaman Panggil guys jadi mengurangi sedikit mengurangi grogi s dan jangan lupa cash disaat rap yang belum sacred Oke sudah tercampur rata sekarang kita masukkan airnya nih hai satu gayung atau = 1 liter air Hai kemudian kita Tambahkan lagi Hai setengah gayung ya Hai saya setengah Gayung Hai jadi 1 liter setengah ya untuk ukuran ayam satu kilo guys Nah selanjutnya kita masukkan bumbu-bumbu berikutnya Oke kalian perlu garam ya garam halus 1 sendok makan kemudian kaldu ayam atau kaldu bubuk tiga sachet gasnya tiga set saya sampaikan semua tak [Musik] hai hai Aku mencintaimu setelah kaldu bubuk Lalu ada gula merah ya Jadi kalian perlu bulan merah 3 potong ya satu dua dan tiga Lalu penyedap rasa secukupnya [Musik] hai oke pun sudah masuk semua sekarang kita tunggu sampai mendidih Oke jadi untuk kecap manisnya kalian bisa nanti memasukkannya nah udah mulai mendidih Jadi kalian enggak usah kebanyakan diaduk ya karena kalau dagang nanti akhirnya bisa hancur ya Jadi cukup diamkan saja tunggu sampai akhirnya agak surut dan rasanya meresap guys Oke sekarang Airnya sudah berkurang Ya udah setengah surut sekarang kita masukkan kecap manisnya Hai Cukup 1 sub 2 susuk dan 3 susuk V jadi kawan dapur menggunakan kecap manisnya ukuran tiga software ini adalah cara kawan dapur dengan memasukkan kecap manis di tengah-tengah kita masa ya Jadi pas sudah akhirnya seluruh baru dimasukin tujuannya apa soalnya dari pengalaman kawan dapur Dulu kan pernah jualan kalau setiap masa SketchUp manisnya dicampur barengan pas awal-awal itu nantinya ketika surut warna coklatnya ini kurang guys jadi nantinya akan butuh lebih banyak kecap jadi gitu Nah kalau kita masukinnya pas sudah airnya agak berkurang jadi kita enggak terlalu banyak memakai kecap Jadi cukup tiga truk aja untuk ukuran ayam sekilo dan air 1 liter setengah itu udah cukup jadi warnanya tetep coklatnya kelihatan ya Dan ini kita tunggu sampai airnya benar-benar agak seru banget nih jadi biar kuahnya itu nantinya tanduk dan ayamnya juga nanti dari resapan resapan bumbunya dan kecapnya itu benar-benar meresap sampai ke dalam ya dan ini adalah resep rahasia kawan dapur yang kawan dapur bongkar buat kalian semua nih guys jadi ini dulu jualan dengan cara dan resep seperti ini ya Jadi ini tahun dapur bagikan untuk kalian semua Hai Oke sekarang kita cicipin ya kayaknya dan kuahnya Ya udah pas guess rasanya udah pas banget nih Enaknya dan ayamnya nih mendapat semua ke dan sekarang kita matikan apinya kentang udah mateng nah ini dia guys ayam untuk minumnya sudah jadi nih jadi kuahnya kental ya medok nih wis istimewah dan rasanya juga enak banget guys ini perlu kalian cobain guys nih udah siap untuk di buat jualan atau disajikan untuk makanan sendiri ya ya untukmu nodul dan buat kalian kalau mau lihat cara penyajiannya karena kemarin juga sempat ada yang komen bagaimana Bang cara untuk penyajiannya Oke nanti kawan dapur akan bagikan cara menyajikan mie ayamnya dan cukup sampai disini ya videonya Semoga selalu bermanfaat buat kalian dan sampai jumpa lagi di video selanjutnya
Resep memasak ayam untuk mie ayam
inilah Cara membuat ayam untuk mie ayam yang enak. resep ini lebih enak dan gurih dari video yg sdh di buat sebelumnya.. dijamin enak guyss.. yuk kita simak resepnya? Berikut bahan2nya :

-ayam 1kg
-ketumbar 1sdm
-kemiri 8 butir
-kunyit 2 ruas
-jahe stengah ons
-bawang merah 10 siung
-bawang putih 8 siung
-sereh 2 batang
-minyak goreng secukupnya
-daun jeruk 5 lembar
-daun salam 3 lembar
-air 1 ltr stengah
-garam 1 sdm
-royco 3 sachet
-gula merah 3 potong
-penyedap rasa secukupnya
-kecap manis secukupnya

Selamat mencoba guyss.. sekian dan terimakasih.