Resep masakan: Resep Cara Membuat Lapis Daging Sapi Khas Jawa Timur Simple Enak dan Lezat – Resep Idul Adha (video)

[Música] [Aplausos] [Música] [Música] [Aplausos] [Música] [Música] [Aplausos] [Música] [Música]
Begini resep dan cara membuat lapis daging sapi istimewa khas Jawa Timur yang Simple, Enak, dan gurih. Resep bumbu lapis daging ini cocok untuk menu Idul Adha.

Bahan-bahan:
– Daging sapi 500 gr
– Bawang merah 5 buah
– Bawang putih 4 buah
– Jahe 1 ruas jari
– Kunyit 2 ruas jari
– Kemiri 5 buah
– Ketumbar bubuk 1 sdt
– Lada bubuk 1/2 sdt
– Sedikit air
– Garam secukupnya (+/- 2 sdt)
– Gula 1,5 sdt
– Lengkuas 2 ruas jari (geprek)
– Serai 2 btg (geprek)
– Daun salam 3 lbr
– Daun jeruk 4 lbr (sobek-sobek)
– Air kelapa 250 ml (optional)
– Santan kental 500 ml
– Kecap manis 2 sdm

Cara membuat:
– Iris tipis daging sapi (melawan serat). Sisihkan.
– Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar bubuk dan lada bubuk. Beri sedikit air. Sisihkan.
– Siapkan wajan. Masukkan daging. Ini saya tata supaya daging tidak terlipat dan menggulung. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Nyalakan kompor. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan air kelapa. Masak hingga mendidih dan air berkurang. Masukkan santan kental. Masak hingga agak asat. Beri kecap manis. Aduk hingga mengental. Angkat dan sajikan.

LIHAT JUGA RESEP LAINNYA :

Resep Rawon Daging Sapi Asli Jawa Timur yang Enak

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Jangan lupa SUBSCRIBE channel ini ya…
https://www.youtube.com/channel/UC1zUnN6RRVdbDXXP4Qyf13g?sub_confirmation=1

#resep #reseplapisdaging #reseplapisdagingjawatimur