Resep masakan: RESEP SOTO DAGING SAPI ENAK GURIH, WAJIB DICOBA !! (video)

Hai semua Kali ini aku mau bikin Sou daging sapi yang rasanya itu enak banget dicampurin ke nasi putih tambahin ke cambah daun bawang seledri tomat jeruk nipis dan juga sambalnya ya biar makin segar dimakan dicampurin sama nasi kayak gini Memang enak banget ya rasanya yang gurih pedas segar Emang bikin lagi sih sototo daging ini kalau kalian pengin tahu gimana cara aku bikinnya dan apa aja bahan-bahannya Ikutin terus videonya sampai selesai untuk bahannya di sini aku pakai 500 GR daging sapi ini aku pakai bagian lamosir nah ini dagingnya akan aku rebus dulu Kurang lebih 3 sampai 5 menit untuk mengeluarkan darah dan juga kotorannya setelah aku rebus kurang lebih selama 5 menit ini kotoran dan bui-buinya sudah keluar seperti ini aku akan matikan apinya kita angkat daging sapinya dan kita buang air rebusan pertama ini ya lanjut ambil air yang bersih kita rebus lagi dagingnya hingga matang dan juga empuk nah kalian boleh juga dipresto ya kalau pengen lebih cepat tapi kali ini aku mau rebus manual aja kita rebus sampai dagingnya ini empuk ya nah nah ini dagingnya sudah empuk e udah cukup akan aku angkat dan kita potong-potong dagingnya dipotong kecil-kecil seperti ini aja [Musik] ya lanjut sekarang kita haluskan bumbu-bumbunya nah ini terdiri dari 10 siung bawang merah en siung bawang putih en butir kemiri yang sudah aku sangrai dulu dua ruas jari jahe ruas jari kunyit satu ruas jari kencur lalu aku tambahkan minyak biar lebih gampang lagi ngalusinnya Ya Nah ini bumbunya akan aku blender dulu sampai [Musik] halus setelah halus matikan blendernya nah ini bumbunya akan aku langsung tumis masukkan dua lembar daun salam du batang sereh lengkuas dan juga 5 lembar daun jeruk disobek dulu biar lebih wangi ya tambahkan 1 sendok teh merica bubuk dan 122 sendok teh ketumbar bubuk lanjut ditumis menggunakan api kecil aja sampai bumbunya ini matang dan juga Tanak ya kalau minyaknya sedikit kurang bisa ditambahkan lagi sedikit dan lanjut ditumis sampai benar-benar matang ya nah seperti ini Ini bumbunya udah matang Udah wangi banget udah cukup matikan apinya sekarang siapkan panci dan masukkan 2 12 Lit air rebusan daging ini air rebusan daging yang kedua ya dimasukkan 2 125 liter kalau kurang bisa ditambah air biasa lalu masukkan bumbu yang sudah kita tumis aduk hingga tercampur lalu masukkan daging yang sudah kita [Musik] potong-potong lalu kita masak sotonya sampai mendidih setelah soto mendidih masukkan 2 122 sendok teh garam 4 sendok teh kaldu sapi bubuk 3 sendok teh gula pasir dan juga 1/4at sendok teh micin ini opsional boleh pakai boleh enggak ya lalu kita masak sotonya ini sampai bumbunya itu meresap ke dalam daging sampai airnya sedikit menyusut juga nah ini Airnya sudah sedikit menyusut bumbunya pun sudah meresap ke dalam daging jangan lupa dicobain rasanya untuk garam gula bisa disesuaikan dengan selera kalian masing-masing kalau rasanya udah enak udah pas terakhir masukkan 5 lembar daun bawang yang sudah dipotong-potong Nah ini dimasak sebentar aja lalu kita Matikan aja apinya ya Nah ini soto dagingnya ini bikin aku ngiler banget kalau soto dagingnya udah jadi jangan lupa pelengkapnya juga ya di sini ada kecambah terus juga jeruk nipis tomat daun selederri daun bawang bawang goreng dan juga sambalnya ya Nah di sini aku mau campurin langsung soto dan juga nasi kalau misalnya kalian enggak ada kecambah bisa diganti dengan toge ya togenya direbus sebentar aja kali ini aku langsung campurin soto dan juga nasinya jangan lupa pelengkap-pelengkap lainnya juga Biar lebih enak ya terakhir kita kasih sambal Nah untuk sambal ini cukup cabai rawit merah yang direbus lalu dihaluskan nah ini aku aduk-aduk dan dimakan langsung enak banget semoga kalian suka sama videonya jangan lupa like dan juga subscribe buat kalian yang belum subscribe Terima kasih selamat mencoba [Musik]
follow juga akun media sosial CR COOK:

INSTAGRAM citra_crcook
https://www.instagram.com/citra_crcook

TIKTOK @crcook_cooking

@crcook_cooking

FACEBOOK
@crcook_official
https://www.facebook.com/share/7mDcF9ixrHru7uy8/

SOTO DAGING

500 gr daging sapi
10 siung bawang merah
6 siung bawangputih
6 butir kemiri (disangrai dulu)
2 ruas jari jahe
3 ruas jari kunyit
1 ruas jari kencur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk
2 1/2 liter air
5 lembar daun bawang

2 1/2 sdt garam
4 sdt kaldu sapi bubuk
3 sdt gula pasir
1/4 sdt micin

TAMBAHAN :
kecambah
jeruk nipis
tomat
daun seledri
daun bawang
bawang goreng
sambal : cabe rawit direbus

#sotodaging #soto #crcook