Resep masakan: RESEP GULAI AYAM KAMPUNG SUPER ENAK GURIH SEGAR BIKIN NAGIH (video)

Hai semua ketemu lagi di channel YouTube athanaufal di video kali ini Mama atau mau buat gulai ayam kampung Nah mau tau cara buatnya tonton terus videonya ya jangan lupa subscribe like comment channel YouTube atau Naufal dan tekan loncengnya juga agar tidak ketinggalan video terbaru dari kami terima kasih untuk menghaluskan bumbunya saya gunakan Chopper CH 200 dari mitochiba masukkan 11 buah cabe merah ke dalam Chopper kalau ditimbang ini beratnya sekitar 40 gram satu kelingking kunyit satu ruas jahe 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 15 buah cabe rawit atau sekitar 10 gram kalau suka pedas cabenya boleh ditambah ya 2 sendok teh ketumbar atau sekitar 5 gram masukkan sedikit minyak goreng supaya lebih mudah untuk dihaluskan hingga halus dan tercampur rata dalam setiap pembelian chouper CH 200 dari mitochiba kita akan mendapatkan 2 wajar satu jari yang besar dan satu yang kecil saya gunakan jari yang kecil kapasitasnya 700 ML kalau yang besar kapasitasnya muat sampai dengan 2 liter selain menghaluskan bumbu dapur Chopper ini juga bisa menghaluskan daging buah dan es batu sampai halus sekali [Musik] kelihatan ini cuma dalam hitungan beberapa detik bumbunya udah halus dan tercampur rata Panaskan sedikit minyak di dalam HokBen masukkan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya [Musik] tumis hingga bumbunya harum gunakan api sedang sambil diaduk sesekali agar bagian bawahnya enggak mudah gosong [Musik] setelah bumbunya harum masukkan bahan lain 2 Batang sereh yang telah digeprek kalau serehnya besar boleh pakai satu lima lembar daun salam satu lembar daun jeruk 3 buah asam Cakalang yang telah digeprek ini buah dari kecombrang satu ruas jempol Laos yang telah digeprek tumis sebentar hingga harum dan tercampur rata asam cekala ini membuat gulai ayamnya ini makin enak ya gurih dan segar [Musik] setelah bumbunya harum masukkan daging ayam kampung sebelumnya dagingnya ini Udah dibersihkan dari bulunya dan Udah dibakar ya jadi bulunya ini udah bersih dan ayamnya jadi wangi banget untuk ayamnya saya gunakan ayam jantan berat kotor ayam sekitar 1,3 kg berat bersih Setelah dibersihkan dari bulu dan dipotong ini sekitar 1 kg ya aduk hingga bumbunya tercampur rata [Musik] setelah bumbunya tercampur rata Masukkan 1 liter air putih atau sampai ayamnya terendam semua [Musik] tutup Hokben lalu ini dimasak hingga daging ayamnya lembut untuk apinya saya gunakan api sedang ya [Musik] nah ini wokpen yang saya gunakan tadi bagian tutup kacanya tebal handle nya terbuat dari silikon desainnya cantik banget ya bentuknya mawar dan ini nyaman banget buat dipegang pancinya ini terbuat dari enam layer granit Coating premium asli dari Jerman yang pasti pancinya ini anti lengket ya Nah ini bagian luar pinggiran pancinya warnanya cantik banget di bagian bawah pancinya ada induction bottom Jadi pancinya ini bisa digunakan di kompor gas dan di kompor induksi [Musik] untuk memasak gulai ayamnya saya gunakan panci Rose series dari seng cookware dan ini panci keluaran terbaru dari stand cookware ini yang seri failed Twist Rose series ini terbuat dari name layer granit Coating premium asli dari Jerman dalam setiap pembelian kita akan mendapatkan suspen ini diameternya 16 cm udah sama tutupnya ya varian diameter 24 cm panci kasar diameter 24 cm dan work Pan diameter 28 cm [Musik] setelah sekitar 20 menit dimasak ini daging ayamnya udah mulai lembut ini boleh diaduk-aduk supaya bumbunya tercampur rata dan meresap masukkan 3 buah kentang yang telah dipotong-potong lanjut masak sebentar hingga kentangnya lembut ini pancinya boleh ditutup kembali [Musik] setelah sekitar 5 menit dimasak tes tusuk kentang [Musik] ini kentangnya udah lembut dan ayamnya ini juga udah empuk ya [Musik] masukkan 600 ml santan kental masukkan 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir untuk garamnya nanti boleh dikoreksi ya kalau kurang asin garamnya boleh ditambah [Musik] lanjut dimasak hingga mendidih gunakan api sedang sambil terus diaduk agar tidak pecah santan nah ini gulai ayam kampungnya udah matang Udah benar-benar mendidih matikan api kompornya lalu ini siap untuk disajikan [Musik] nah ini dia gulai ayam kampungnya gulai ayam kampungnya di wangi banget dan warna kuahnya ini cantik banget dari potongannya berasa kalau daging ayamnya ini udah lembut banget udah empuk cocok disajikan buat hari raya nanti disajikan dengan ketupat juga enak banget dimakan dengan nasi putih juga enak banget ya mulai ayam kampung ini sering saya sajikan di rumah apalagi kalau ada tamu karena buatnya mudah dan rasanya enak banget ya semoga video ini bermanfaat Terima kasih sudah menonton Sampai ketemu di video selanjutnya
🎀CHOPPER CH-200 Magic Chopper dari MITOCHIBA🎀
💎Dapet 2 Gelas : 2 Liter dan 700 Ml
💎Pisau 3 Lapis ( Triple blade)
💎bisa cincang daging/ ayam/ikan/bumbu dapur/ buah/ es batu sampai haluss sekali
💎Garansi 1 Tahun, 24 Service Center seluruh indonesia
💎Follow IG @mitochiba.id untuk Pembelian bisa Dm di Instagram @mitochiba.id atau klik link⬇️
https://instagram.com/mitochiba.id?utm_medium=copy_link

Bisa juga via SHOPEE/TOKOPEDIA/BLIBLI: mito electronic atau klik link⬇️
https://shope.ee/4fSBaaAbDM
———————————————————————-

🎀 Panci Rose Series Dari @STEINCOOKWARE
Keunggulan:
✅ 6 layers granite coating premium asli dari German, sangat berkualitas dan lebih tebal dari granite pada umumnya
✅ PFOA, Lead, Cadmium free
✅ Anti lengket (Non-Stick Greblon Coating)
✅ Bahan tebal dan berat
✅ Material Handle terbuat dari Silicone sehingga nyaman buat dipegang
✅ Designnya cantik, tutup kaca tebal
✅ Dalam setiap pembelian Rose Series dapat
– Fry Pan + Tutup diameter 24 cm
– Wok Pan + Tutup diameter 28 cm
– Casserole +Tutup diameter 24 cm
– Sauce Pan + Tutup diameter 16 cm

https://shope.ee/1AsEH2GzfY
https://shope.ee/40CPeGb0vg
https://shope.ee/6AGuEH1UTw
https://shope.ee/AK6TBwlDyy

💗 Stein Patent Diamond Knives Violet Twist @Steincookware
(1 Set Pisau lengkap berisi 4 Pisau berikut gunting dan pengasah) Berbahan Diamond Non Stick Coating yang pasti anti lengket jadi kalau potong” ga menempel di pisau.

🎉Untuk Pembelian produk dari Steincookware, silahkan Ke Instagram @Steincookware atau klik link dibawah ini ⬇️
https://shope.ee/7A9RPv6aSf

TIKTOK : @mitoelectronic / @mitochiba.id / @steincookware

Youtube: MITO electronic/Mitochiba Electronic

———————————————————————-
———————————————————————-

🎀GULAI AYAM KAMPUNG🎀
Bahan:
– 1.3 kg ayam kampung (bersihkan bulu, cuci bersih dan potong)* berat bersih 1 kg
– 40 gr cabe merah/11 buah
– 10 gr cabe rawit/15 buah
– 3 siung bawang putih
– 6 siung bawang merah/30 gr
– 10 gr kunyit/ 1kelingking
– 2 sdt ketumbar
– 1 ruas jahe
– 1 jempol lengkuas
– 3 buah asam cekala
– 5 lembar daun salam
– 1 lembar daun jeruk
– 2 batang sereh
– 1 liter air putih
– 600 ml santan kental
– 1 sdt gula pasir
– 2 sdt garam

Untuk cara buatnya silahkan tonton video di atas ya…

Terima kasih…