Resep masakan: 3 Resep Masakan Sehari Hari Enak Mudah Buatnya Keluarga Suka (video)

Hai semua Assalamualaikum jumpa lagi di channel YouTube risnaadi dwd pada video kali ini saya memasak sayur sop jamur enoki ini saya campur dengan bakso sosis tahu dan juga sayuran biar makin Mantap ya ini kuahnya sangat enak segar Sedap gurih sangat cocok dengan cuaca saat ini cuaca lagi sering hujan makan yang segar anget ini enak banget ya Selain untuk pendamping nasi putih ini bisa juga dimakan gini aja teman-teman karena ini sudah komplit dan yang pasti sudah mengenyangkan ya dan untuk cara memasaknya tonton videonya sampai selesai dan jangan diskip ya terima kasih untuk bahannya ini saya pakai satu bungkus jamur enoki bagian bawahnya Kita buang kemudian masukkan dalam mangkok yang sudah ada airnya tambahkan 1 sendok teh garam kemudian kita redam sebentar dan kita bilas ya sampai bersih setelah dibilas sampai bersih kita peras hasilnya seperti ini teman-teman ini sudah siap untuk digunakan sekarang sisihkan dulu bahan yang kedua ada satu buah wortel ukuran sedang ini wortelnya saya akan potong kecil-kecil untuk potongan wortel ini bisa disesuaikan selera masing-masing ya setelah dipotong kecil-kecil seperti ini kita sisihkan terlebih dahulu kemudian ada empat kotak tahu putih saya menggunakan tahu putih yang ukurannya agak kecil Kalau teman-teman di rumah enggak ada tahu putih bisa menggunakan tahu kuning dan ini satu buah tahu ini saya potong menjadi sembilan bagian seperti ini kita sisihkan kemudian ada sosis ini saya menggunakan sosis sapi yang premium ya jadi kulitnya bisa kita makan enggak perlu dikupas Ini dipotong agak tipis aja seperti ini atau bisa juga disesuaikan aja ya eh sesuai selera teman-teman mau potong gede juga boleh kalau sudah dipotong-potong kita bisa sisihkan dulu kemudian ada bakso sapi ini saya pakai 8an butir saya selalu menggunakan bakso yang homemade bikinan sendiri ya Yang pastinya lebih enak dan lebih aman Ini dipotong tipis seperti ini kemudian juga ada dua batang daun bawang untuk bagian putihnya Ini saya potong serong seperti ini Kemudian untuk bagian hijau saya potong agak gede-gede panjang ya Oke sisihkan dulu kemudian ada satu batang daun sedri ini diiris agak gede aja seperti ini teman-teman kalau teman-teman enggak ada daun sedri boleh diskip Kemudian untuk bumbunya ada Li siung bawang merah ini cukup digeprek aja seperti ini kemudian dicincang kasar ya jadi bumbunya itu enggak saya ulek teman-teman saya cincang aja seperti ini atau bisa juga diiris tipis-tipis Oke kita sisihkan dulu lanjut untuk bumbu yang kedua ini ada bawang merah saya hitung 10 buah aja ya teman-teman atau 10 siung karena Ukurannya gede dan kecil ini saya iris tipis-tipis seperti ini kalau sudah kita siapkan penggorengan beri sedikit minyak kita tumis terlebih dahulu bawang putih bawang merah kita tumis sampai berubah warna aromanya juga harum ya untuk menumis bawang merah bawang putih gunakan api sedang aja ya teman-teman jangan terlalu besar biar tidak cepat gosong kalau warnanya sudah berubah seperti ini kita bisa masukkan wortel ini kita masukkan terlebih dahulu karena matangnya agak sedikit lama ya kita tumis dulu sebentar ini untuk mengurangi bau langu pada wortelnya ya Jadi kita tumis sebentar aja kalau sudah kita bisa Tambahkan air untuk Air ini saya pakai dua gelas ukuran yang panjang ya teman-teman saya lupa Enggak saya ukur berapa liternya tapi bisa disesuaikan kebutuhan aja ya Setelah wortelnya setengah matang kita bisa masukkan tahu yang sudah kita potong tadi dan masak kembali hingga kuahnya [Musik] mendidih kalau kuahnya sudah mendidih kita bisa masukkan bakso dan juga sosis kita masak kembali sampai kuahnya mendidih karena tadi sosis dan juga bakso sudah saya rebus terlebih dahulu sebelum dipotong-potong Ya lanjut kita masukkan jamur enoki kemudian tambahkan 12eng sendok teh lada bubuk dan saya tambahkan juga kuah bakso instan ini saya pakai yang bungkusan kecil saya pakai setengah bungkus aja kemudian saya tambahkan kardu jamur dan juga garam kalau teman-teman mau menambahkan gula pasir boleh ya disesuaikan selera aja ya kalau saya enggak pakai kemudian diaduk sampai semua tercampur rata lanjut tambahkan irisan daun bawang dan juga daun kemudian kita aduk sebentar ini saya koreksi rasa dulu teman-teman rasanya masih kurang asin saya tambahkan sedikit garam dan ini saya tambahkan juga bawang goreng ya biar makin mantap aromanya juga harum kita aduk sebentar dan Masak hingga kuahnya mendidih Tanak kalau sudah mendidih Tanak kita matikan kompornya lanjut kita plating ke mangkok saji kita akan sajikan di meja makan ini bisa untuk untuk teman makan nasi putih bisa juga dimakan gini aja sudah bikin kenyang ya karena ini komplit ada sosis tahu sayuran kemudian ada bakso dan juga ada jamur enoki rasanya ini sangat enak ini Menu sehat yang sangat mudah untuk cara membuatnya rasanya juga segar sedap dan gurih silakan Nanti dicoba semoga teman-teman suka dengan resep yang saya bagikan dan resep ini bisa bermanfaat untuk bahannya ini sudah saya siapkan ayam setengah ekor kurang lebihnya 600 gram ya ini saya pakai bagian atas dan bagian bawah dan sudah saya potong-potong ukurannya sedeng aja seperti ini ya atau untuk potongannya ini bisa disesuaikan selera masing-masing untuk cakar sayap ini saya pakai semua ya teman-teman Dan ini juga sudah saya cuci bersih selanjutnya kita akan merebusnya ini sudah saya siapkan Air ini Airnya sudah mendidih juga ya teman-teman kita langsung saja tambahkan Seteng sendok teh garam dan masukkan ayam yang sudah kita bersihkan masukkan semua dan ini nanti direbus sebentar saja ya untuk menghilangkan kotoran pada ayamnya saja nah ini sudah cukup matikan kompornya dan kita angkat ayamnya dan ini airnya dibuang ya teman-teman Oke selanjutnya kita sisihkan dulu selanjutnya siapkan bumbu-bumbunya ini saya menggunakan satu buah bawang bombeai ukuran sedang ini diiris memanjang aja seperti ini atau mau diiris kotak juga boleh disesuaikan selera masing-masing saja ya untuk bawang bombai ini bisa lebih dari satu buah ya teman-teman Dan ini saya juga menggunakan capi rawit untuk capi rawit ini saya utuhkan saja karena saya bikin ayam kecapnya tidak pedas kemudian ada lengkuas ini saya menggunakan satu ruas cukup di diiris tipis saja seperti ini atau boleh digeprek kemudian ada jahe ini kurang lebih 1 centi diiris tipis-tipis juga oke sisihkan kemudian juga ada satu batang serai Ini serainya dipotong aja ya teman-teman ini serainya saya potong menjadi tiga bagian karena panjang ya kemudian digeprek-geprek seperti ini atau boleh diutuhkan digeprek kemudian di tali simpul ya teman-teman kalau sudah digeprek semua kita sisihkan dulu D selanjutnya ada daun jeruk ini saya menggunakan dua lembar Oke kita sisihkan dulu sekarang kita siapkan untuk bumbu halusnya ini saya menggunakan enam siung bawang putih sebelum dihaluskan ini saya iris kecil-kecil aja seperti ini biar nanti lebih mudah untuk dihaluskan ya oke sisihkan dulu kemudian juga ada bawang merah ini saya menggunakan lebih banyak dari bawang putihnya diiris juga ya ya diiris kecil-kecil aja seperti ini Oke sisihkan kemudian ada tig butir kemiri ini kemirinya boleh disangrai boleh tidak ya sesuai selera aja atau e sempat atau tidaknya untuk menyangra kemiri ya teman-teman kemudian ada pala ini saya menggunakan sedikit saja ya untuk palanya ini sama diiris saja sisihkan Kemudian semua bumbu dimasukkan ke dalam blender tambahkan 122 sendok teh lada butiran kemudian tambahkan juga 122 sendok teh ketumbar butiran lalu tambahkan minyak goreng atau boleh juga menggunakan air ya oke haluskan dan sekarang siapkan penggorengan beri sedikit minyak nah ini untuk bawang bombenenya ini separuh akan saya tumis dulu biar aromanya harum kemudian daun jeruknya juga ini disobek-sobek ya kemudian masukkan serai lengkuas dan juga jahe kemudian ditumis sebentar ya sampai aromanya keluar dan ini aromanya sudah harum banget teman-teman bawang bumbya sudah layu sekarang kita masukkan bumbu yang sudah dihaluskan [Musik] Oke kemudian tumis kembali sampai bumbunya benar-benar matang arom ya harum dan tidak langu dan juga warnanya berubah ya Oke teman-teman ini warnanya sudah berubah kuning kecoklatan seperti ini dan ini aromanya juga sudah harum banget sekarang bisa kita Masukkan ayamnya kita masukkan semua Kemudian diaduk sampai tercampur rata [Musik] Oke setelah tercampur rata seperti ini bisa kita Tambahkan kecap manis ini saya menggunakan ada 7 sampai 8 sendok makan ya Atau bisa disesuaikan selera masing-masing saja ya untuk kecapnya kemudian diaduk kembali sampai kecapnya ini tercampur rata ya sampai semua ayamnya terbalut dengan kecap seperti ini dan ini akan saya tambahkan dengan air ya teman-teman ini blendernya saya koretin dulu ya karena bumbunya masih ada yang tersisa untuk jumlah air ini kira-kira 1u gelas sampai 1u gelas setengah ya ini nanti dimasak sampai kuahnya mengental bumbunya meresap nah ini sudah menyusut airnya teman-teman sekarang bolehlah kita tambahkan ee gula merah ya atau gula pasir juga boleh tambahkan juga garam dan juga kaldu jamur kemudian diaduk kembali sampai semua bumbunya tercampur rata masak sampai kuahnya mengental ya teman-teman dan bumbunya juga meresap Oke teman-teman ini bumbunya sudah mulai mengental seperti ini sekarang bisa kecilkan apinya dan masukkan cabe utuh dan juga sisa bawang bombai kemudian diaduk-aduk sambil terus dimasak dan masak ayamnya ini sampai benar-benar meresap bumbunya kuahnya mengental Ya nyemak-nyemak dimasak dengan menggunakan api yang kecil jangan lupa untuk koreksi rasa kalau sudah pas dan ini kuahnya sudah nyemek-nyemek seperti ini bisa kita matikan kompornya dan lanjut kita pindah ke piring Saci kita Tata aja seperti ini ya teman-teman ini untuk satu resep jadinya satu piring penuh ya cukuplah untuk makan dua kali ya bersama keluarga tercinta kalau Keluarganya banyak ya cukup satu kali aja ya dan teman-teman bisa lihat di sini kuahnya tuh kental banget bumbunya juga meresap ini rasanya tuh gurih ada rasa manisnya Dan ini juga tidak pedas jadi anak-anak juga sangat bisa banget ya untuk makan ayam kecap bawang bombai dan ini recommended buat teman-teman yang ada di rumah untuk menu harian untuk lauk sehari-hari ini sangat cocok banget saya siapkan satu buah Pare ukurannya cukup besar ya Dan ini saya potong menjadi dua bagian kemudian dibelah kemudian bagian isinya ini dibuang ya bisa dikerok juga menggunakan sendok atau begini saja juga bisa kemudian diiris untuk irisannya ini tidak terlalu tipis dan juga tidak terlalu tebal ya jadi sedang-sedang saja kalau sudah diiris semua selanjutnya pindah ke mangkok dan beri 2 sendok teh garam kemudian kita aduk-aduk sambil kita remas Ya parenya diremas sampai lemas lentur seperti ini dan juga mengeluarkan air selanjutnya ini akan saya cuci di bawah air mengalir ya teman-teman sampai pahitnya hilang dan ini pari yang sudah saya cuci bersih selanjutnya akan saya sisihkan terlebih dahulu untuk bahan Berikutnya ini saya menggunakan teri ini terinya yang saya gunakan teri belah ini sudah saya rendam menggunakan air panas sudah lemas seperti ini kita sisihkan juga kemudian ada tempe ini saya menggunakan sedikit saja ya teman-teman Tempenya ini saya gunakan tempe semangit atau tempe yang sudah kemarin yang sudah masuk kulkas ya Dan ini nanti juga rasanya sangat enak Tempenya juga sudah padat seperti ini diiris kecil-kecil atau sesuai selera saja kalau di rumah tidak ada tempe semangit bisa menggunakan tempe yang baru ya teman-teman Oke kalau sudah diiris semua kita siapkan penggorengan beri sedikit minyak dan kita goreng Tempenya sampai warnanya berubah kecoklatan ya ini saya gunakan minyaknya sedikit saja ya teman-teman Kalau sudah seperti ini kuning kecoklatan seperti ini bisa kita angkat Oke dan sisihkan dulu Sekarang kita akan buat bumbu halusnya ini saya menggunakan cabe merah keriting cabe rawit kemudian juga ada bawang putih yang sudah diiris bawang merah juga yang sudah diiris ya ini kemudian juga ada kemiri Kalau tumisan menggunakan kemiri rasanya lebih gurih ya Dan ini juga saya menggunakan kencur sekitar 2 centi selanjutnya haluskan ini saya haluskan menggunakan copek kalau teman-teman malas ngulek bisa menggunakan blender ya oke teman-teman Ini bumbunya sudah cukup halus ya sekarang akan saya kumpulkan [Musik] oke sekarang akan saya tambahkan satu ruas lengkuas ini dikeprek saja setelah bumbunya siap kita siapkan penggorengan beri minyak cukupnya kita tumis bumbunya sampai matang dan aromanya keluar ya aromanya ini sangat harum banget apalagi ada kencurnya ya kalau teman-teman tidak suka kencur bisa diskip ya kencurnya Oke teman-teman ini sudah mulai matang ya bumbunya akan saya masukkan juga teri ini terinya ditumis sampai aromanya harum kemudian masukkan juga pare yang sudah sudah dicuci bersih kemudian diaduk sampai tercampur rata sambil terus [Musik] dimasak ini saya tumis selama 1 menit setelah 1 menit bisa ditambahkan dengan sedikit air kemudian aduk sampai rata sambil terus dimasak ini api yang digunakan api ukuran sedang ya jangan terlalu besar apinya [Musik] Oke teman-teman kalau sudah matang sayurannya bisa tambahkan garam gula ini saya menggunakan gula pasir kemudian juga kaldu jamur atau penyedap yang biasa teman-teman gunakan ya kemudian aduk kembali sampai tercampur rata lalu masukkan tempe ya ini dimasukkan terakhir kemudian masak kembali sampai bumbunya meresap dan kuahnya menyusut ya teman-teman Oke ini sudah matang rasanya juga sudah pas kuahnya sudah menyusut mengental kita akan pindah ke piring saji tumis pare teri dan juga tempe ini benar-benar menu yang sangat menggugah selera ya parenya ini tidak pahit sama sekali jadi anak-anak pun mau makan pare ya teman-teman Dan ini juga sangat enak dinikmati bersama nasi putih anget-anget gitu ya dan juga tambah kerupuk tambah enak banget ya silakan nanti dicobain ya resepnya dari channel risnadi dwd semoga resep ini bisa bermanfaat dan menginspirasi teman-teman semua Terima kasih sudah menonton video ini sampai akhir sampai ketemu lagi di next video Insyaallah wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh bye bye
#3resepmasakansehariharienakmudahkeluargasuka#3resepmasakanseharihari#risnadwd#cooking#menubukapuasadansahur#idemasakanseharihari#kreasimasakan#sopjamurenokicampur#ayamkecapbawangbombai#tumisparetempedanteri#resepmasakan#masaksimple#masakenakmurah#masakansederhana#masakansederhana#masakanindonesia

00:00 : resep 1 sop jamur enoki campur
05:57 : resep 2 ayam kecap bawang bombai
13:14 : resep 3 tumis pare tempe dan teri

untuk cara memasaknya tonton videonya sampai selesai ya
terimakasih sudah berkunjung dan nonton video ini semoga resep yang saya bagikan bermanfaat dan mengisnpirasi teman-teman semua
selamat mencoba semoga suka ya